Le champagne est parfait pour fêter les grandes occasions comme un baptême, un mariage, un anniversaire, des fiançailles, les fêtes de fin d’année, etc. Même si on aime se retrouver pour les grands événements, il n’en reste pas moins que l’on peut passer de bons moments en famille et/ou entre amis, juste le temps d’un repas. Il n’y a donc pas vraiment d’occasions particulières pour ouvrir une bonne bouteille de champagne. Cette boisson est toujours tendance et nous fait passer des instants mémorables.
Un champagne conçu dans un grand savoir-faire
Le champagne est intemporel, séducteur et reste un symbole de célébration. Cependant, pour bénéficier d’un champagne raffiné et de qualité, il est important de bien le choisir. Pour cela, vous pouvez suivre les conseils d’un caviste professionnel sur le champagne. Celui-ci sera en mesure de vous guider au mieux dans votre choix. Depuis une plateforme spécialisée, vous aurez l’occasion de découvrir une large gamme très variée, qui saura vous séduire. Que vous soyez connaisseur ou pas, vous serez certain de pouvoir acquérir un champagne succulent et de grande qualité. Les producteurs de la région de Reims sont très réputés pour leur savoir-faire et leur expertise. Le vignoble de Champagne est très hétérogène, avec un vignoble de 34 300 ha, dont 10 % appartient aux maisons et 90 % aux vignerons. Le sous-sol étant majoritairement calcaire, le drainage des sols est favorisé et met en avant une belle minéralité, ce qui fait de ce champagne, un vin exceptionnel. Le champagne est un vin d’assemblage avant tout. Bien sûr, vous trouverez des millésimés ou des cuvées issues de clos ou de sélections parcellaires.
Trois cépages sont utilisés
Ce vin effervescent français est protégé par une appellation d’origine contrôlée. Il est unique. En effet, il doit subir un processus exclusif. Les raisins sont cueillis à la main et la seconde fermentation doit être faite en bouteille. Elle peut aussi être mâchée une fois par jour. Ce vin est conçu à partir de trois cépages principaux. Il est connu et trouve sa place sur toutes les tables. Cette boisson est élaborée à partir de diverses récoltes dans le but d’obtenir un goût inimitable. Cette étape est la signature de la cuvée du champagne. Pour la mise en bouteille, on y ajoute du sucre et de la levure. Afin de vous aider à trouver la bouteille parfaite pour vos occasions, des cuvées variées sont présentes sur le marché. Selon la technique utilisée, des fruits utilisés et de la cuvée, votre vin bénéficiera de notes différentes.
